Fábrica de extremidades descascadas
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Svalbard celebra aniversários com cerveja enlatada Feb 12, 2025

A cervejaria mais ao norte do mundo está comemorando 10 anos de fabricação de cerveja acima do Círculo Ártico.

No alto ártico, a 78 graus ao norte, 2025 será um ano de celebrações, com Svalbard Bryggeri (cervejaria) brindando seu 10º aniversário este ano e marcando 100 anos e uma celebração muito maior, da lei de Svalbard.

Além desses aniversários, a ilha também literalmente acenderá em 8 de março, quando o sol voltar, quando a terra começa a se inclinar em direção ao sol, trazendo mais alegria às regiões polares.

O mestre cervejeiro Tizian Wieland disse ao Canmaker: "Teremos [latas] especialmente projetados para o aniversário de 10 anos e o aniversário da lei de Svalbard".

As latas serão projetadas internamente pelo designer nascido no Reino Unido, Charlie Wrightson.

Fundada pelo ex-piloto de carvão e piloto aéreo Robert Johansen, a Svalbard Bryggeri está sediada em Longyearbyen em Svalbard, com uma população de 2.500 pessoas. Johansen levou quatro anos para mudar a lei sobre o posto avançado norueguês para permitir a fabricação comercial em 2015.

As cinco principais cervejas da Svalbard Brewery são vendidas sob a marca Spitsbergen na Noruega e são exportadas para a Alemanha e Holanda. A linha compreende duas cervejas de estilo alemão, uma cerveja Weiss e Pilsner, e três cervejas de estilo britânico, uma IPA, Pale Ale e uma robusta. As cervejas são enlatadas no local usando máquinas de conservas de barril.

As latas de edição especial do Gruve 3, em idade de bourbon, são fornecidas pretas em preto em um aceno ao carvão antracito de conteúdo de alto carbono da Svalbard, segundo Wieland. É aqui que Johansen havia trabalhado e agora está aberto apenas como uma experiência de visitante. A última mina que trabalha - Gruve 7 - está fechando este ano, pois a ilha se concentra na pesquisa climática e turismo.

Os cientistas observaram o aumento dramático das temperaturas em Svalbard. Entre 1960 e 2023, a temperatura média aumentou em 5 graus centígrados, com a vida selvagem local - raposas do Ártico, focas, renas e ursos polares - tendo que lidar com o clima imprevisível.

No entanto, a cervejaria está fazendo sua parte para manter as emissões baixas, substituindo o CO2 por nitrogênio, usando resíduos de fabricação de cerveja para aquecer o edifício e produzir cinco cervejas principais, cervejas sazonais e água glacial filtrada, que é um backup para o Abastecimento de água local não filtrado.

Tudo na ilha deve ser enviado ou voado, incluindo as latas de brite padrão de 330 ml fornecidas por embalagens de bola de sua fábrica em Fosie, Suécia.

Ele disse que o benefício das latas no inverno do Ártico é que "eles não explodem" e no verão, "não há influência de UV" nas 24 horas de luz do dia.

"É a melhor solução para o meio ambiente, é muito leve, é melhor transportar e pode ser reciclado no continente. As latas são a solução mais viável para nós. ”

 

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